La yuca es una planta con multitud de beneficios en el uso medicinal y
entre ellos destaca su capacidad como analgésico. Alivia el dolor de
las articulaciones,
consigue reducir la inflamación articular que se produce en
enfermedades degenerativas como la artritis, fibromialgia y gota. Es desinfectante de las heridas y estimula el sistema inmunológico
. También
puede mejorar la circulación sanguínea.
Tal es su poder
energético que se convierte en un alimento adecuado para
deportistas y para aquellas situaciones que requieren de un gran
desgaste físico y
mental.
Hay que consumirla siempre cocinada, nunca se debe comer cruda.
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