Entre los nutrientes más importantes para la regeneración del cartílago destaca la “Lisina”, un aminoácido necesario para la construcción de todas las proteínas del organismo, que favorece la absorción de calcio y la producción de colágeno. No puede ser fabricado por el cuerpo, sino que debe ser obtenido a través de la alimentación o suplemento dietetico. Mejora la recuperación de roturas, luxaciones y esguinces, y atenuando los síntomas de la artritis.
Los alimentos ricos en Lisina incluyen las legumbres, las carnes rojas, bacalao, huevos, soja, queso, levadura de cerveza y frutos secos.
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